한식조리사 자격증은 한국 전통음식 분야에서의 전문적인 자격을 인증하는 자격증입니다. 이 자격증은 한식뿐만 아니라 양식, 중식, 일식, 복어조리 기술도 포함하며, 메뉴 계획, 물류 업무, 위생적인 조리 업무 등을 수행해야 합니다. 자격증은 필기와 실기 시험으로 구성되며, 필기는 한식 재료관리와 음식조리 및 위생관리를 포함하고 있습니다. 필기시험 기출문제 다운받기 필기 시험 내용 필기시험 구분: 한식재료관리, 음식조리 및 위생관리 문제 형식: 객관식 4지 택일형 문항 수: 60문항 시험 시간: 60분 합격 기준: 100점 만점 중 60점 이상 (2년간 유효) 응시료: 14,500원 필기 합격 시 2년간 유효하며, 실기를 합격해야 합니다. 실기시험은 총 31가지 메뉴 중에서 2가지 음식을 무작위로 선택하여 완..